HUERFANITOS: UNA DELICIA DE TACOS
José María
¿Aún no has probado los tradicionales "huerfanitos" de Jarro Kafe?
Son
unos deliciosos tacos típicos de la ciudad de México, mejor conocidos como “Tacos
sudados”, de canasta, o al vapor.
Su
afamada popularidad abarca muchas ciudades que se benefician debido a que son
fáciles de preparar y muy accesibles. Son pequeñas tortillas que se dejan sudar
con un poco de aceite o adobo, se rellenan con diferentes guisados y los puedes
acompañar con salsa al gusto verde o roja, o cebollita asada con jalapeños.
En
la ciudad de México, debido a la velocidad de la metrópoli, es muy común ver a
vendedores ambulantes en bicicletas con sus grandes canastas de taquitos. En
otras ciudades no tan aceleradas, los puedes encontrar afuera de grandes
fábricas por la mañana o al medio día. Son muy cotizados ya que cuentan con una
variedad de guisados, tal como los de chicharrón con salsa roja, mole verde con
pollo, frijoles refritos, papa con chorizo y carne con adobo.
Ahora
ya sabes que son los "Huerfanitos" y lo mejor que los puedes
encontrar en Jarro Kafe todos los fines de semana.
La
ventaja es que no tienes que andar tras un vendedor en bicicleta o hacer enormes líneas fuera de alguna
fabrica. Lo único que tienes que hacer es llegar a Jarro Kafe, ponerte cómodo y
pedir una deliciosa orden de “huerfanitos” que incluye 4 deliciosos taquitos,
acompañados de cebolla asada, jalapeños y una rica salsa verde.
Tenemos
Huerfanitos de chicharrón prensado, frijoles, mole verde, mole rojo y de papas
con longaniza.
PRECIO: 4 tacos por 5 dólares.
Para reservaciones llamar al:
972 934 9600 o al 214-562-2594
JARRO
KAFE
13331
Preston Rd. Dallas TX 75240
Estacionamiento
gratis toda la noche.
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